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11/05/2021 - 00:20
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TERRITORIAL DE SALUD REALIZA RECOMENDACIONES FRENTE AL CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN ÉPOCA NAVIDEÑA

Revisar las fechas de vencimiento, verificar que los productos cuenten con el registro sanitario del Invima, comprar en establecimientos comerciales legalmente establecidos, son algunas de las recomendaciones que extiende la Territorial de Salud a toda la comunidad para época decembrina, y así evitar cualquier problema de intoxicación por el consumo de alimentos o bebidas.

Fabio Arley Giraldo López, Funcionario de Salud Ambiental de la Dirección Territorial de Salud de Caldas, puntualizó en la importancia de no comprar la carne en ventas ambulantes y no adquirirlas por menor precio, porque es posible que provengan de animales que no fueron sacrificados en establecimientos vigilados por el Invima, y estas carnes clandestinas pueden traer grandes consecuencias y afecciones a la salud.

Por otra parte, en tema de bebidas alcohólicas, el funcionario expresó “es recomendable verificar las etiquetas de las botellas, deslizando el dedo por esta y si este se tiñe, la tinta se borra o la etiqueta se desprende fácilmente, se deben hacer las denuncias a las autoridades competentes.

También los sellos, las tapas, las estampillas y el sistema de cierre deben revisarse, procurando que estén en excelente estado; el rotulado debe contener el registro sanitario, el número de lote, fabricante y los grados de alcohol que contiene la bebida.

Por último, el referente en bebidas y alimentos de la DTSC recomienda que si al consumir la bebida alcohólica presenta visión borrosa, visión doble, dolor de cabeza, mareo, náuseas o vómito, dirigirse  inmediatamente al puesto de salud más cercano, y si es posible guardar algo del licor que estaba consumiendo para realizar las pruebas pertinentes, y avise a las entidades correspondientes.

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