Con el propósito de que los productos cárnicos que se comercializan y distribuyen en los diferentes municipios del departamento de Caldas sean de la más alta calidad, la Dirección Territorial de Salud de Caldas (DTSC) capacita miembros de la Policía Nacional

sobre las normas que están asociadas al manejo de este tipo de alimentos en aras de garantizar productos en buen estado. De esta manera  se pretende evitar enfermedades y tener una población saludable, por esta razón el 17 de abril se realizó una capacitación en el municipio de Neira.

El técnico del área de salud ambiental de la DTSC, Jhon Jairo González Herrera señaló: “El día 17 del mes de abril en el municipio de Neira se llevó a cabo una capacitación con todos los uniformados de la policía con el fin de capacitarlos sobre los procedimientos que se deben realizar con respecto a la clandestinidad de las carnes”. Además indicó que se capacitaron alrededor de 20 uniformados de esta región del país.

Los temas que se trataron fueron el Código Nacional de Policía, el decreto 1801, el decreto 1500, que es el que habla sobre la comercialización de las carnes y también se capacitó sobre la ilegalidad de las carnes. El encuentro tuvo la participación de la Policía de Carabineros y la oficina de PorkColombia, los encargados de realizar esta capacitación y de realizar los controles periódicos que se están aplicando en el departamento.