Entidades como La Dirección Territorial de Salud de Caldas, el SENA, la Universidad Nacional, Universidad de Caldas y la Red de Seguridad Alimentaria y Nutricional, participan  en el  foro Internacional  Seguridad Alimentaria y Nutricional. La actividad se lleva a cabo en las instalaciones de la Universidad Nacional sede la Nubia los días 23, 24 y 25 de Agosto.

El objetivo del foro es dar a conocer avances y proyecciones en materia de seguridad alimentaria y nutricional en los ámbitos internacional, nacional, regional y local. Además, exponer temáticas como el sistema de información para la gestión de la Seguridad alimentaria, lactancia materna, sistema de vigilancia nutricional del departamento, entre otros.

Dentro de los asistentes se resalta la participación de integrantes de las mesas de seguridad alimentaria y nutricional de los municipios de Caldas, las cuales están conformadas por los diferentes sectores como agricultura, educación, desarrollo social y salud, porque este tema involucra toda la cadena alimentaria desde la disponibilidad de los alimentos, acceso, consumo, aprovechamiento, calidad e inocuidad de los mismos.